طمينة جزائرية

par **Admin** Sam 1 Juil - 0:35

السلام عليكم

المقادير:

رطل دقيق خشن

- ملعقة كبيرة زبدة

- كوب كبير سكر

- ماء

للتزيين:

- ملعقة صغيرة قرفة

- كوكاو ( الفول السوداني ) مفروم أو فستق مبشور أو لوز.......

طريقة التحضير:

أولا: في مقلاة نحمص الدقيق .

ثانيا: في كسرولة نضع السكر ونخلطه حتى يذوب ،ثم نضع عليه3 أكواب ماء من نفس المقياس الذي وضعنا به السكر، و نتركه حتى يعقد ونضع فية الزبدة إلى أن تذوب.

ثالثا: نخلط الدقيق مع الخليط المتحصل عليه.

رابعا: نضع الطمينة في أطباق صغيرة ونزيها ونقدمها مع الشاي.